โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหยาบ

ถือเป็นอาหารไทยเมนูผักสมุนไพรที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการนำผักชนิดต่างๆ มายำรวมกัน เป็นเมนูอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ เพราะวัตถุดิบของข้าวยำจะประกอบไปด้วย ผัก ไข่ต้ม เนื้อปลาป่น เนื้อกุ้งป่น มะพร้าวคั่ว มะม่วงดิบ พริกขี้หนู ข่า มะกรูด ฯลฯ รับประทานกับข้าวสวยที่ราดด้วยน้ำยำบูดู กลายเป็นเมนูอาหารรสชาติกลมกล่อม อุดมด้วยสมุนไพรพื้นบ้านที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ตักข้าวขึ้นใส่จาน จัดเสิร์ฟกับ หอมแดงซอย กุ้งแห้งทอด กุนเชียงทอด พริกทอด ไข่เจียวหั่นฝอย ถั่วฝักยาวซอย พริกซอย มะม่วงดิบสับเส้นยาว แตงกวา มะนาว และหมูหวานที่ทำเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

อิสราเอลและฮิซบอลเลาะห์ เปิดฉากโจมตีครั้งใหม่ เรารู้อะไรแล้วบ้าง

ใช้ตะหลิวยีไข่ให้แตกเบาๆ จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยและน้ำปลา

โขลกเครื่องแกงทุกอย่างให้ละเอียดเข้ากัน เตรียมไว้

 ตั้งกระทะ นำกระเทียมสับไปเจียวในน้ำมันพืชจนหอม แล้วนำเนื้อหมูลงไปผัดจนสุก

 ตั้งกระทะ ใส่น้ำลงไปต้มให้เดือด แล้วนำหมูสับลงไปลวกให้สุก จากนั้นนำหมูสับที่ลวกมาพักไว้ก่อน

เตรียมครกกับสาก ใส่กระเทียมจีน พริกไทยเม็ด รากผักชี ตำให้ละเอียดเข้ากัน

 โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้เข้ากัน เตรียมไว้

ผลไม้มังกรมีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย แต่ปัจจุบันมีจำหน่ายแล้วทั่วทวีปอเมริกาเหนือ (ดูสูตรสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม) ไชโย!

พอน้ำเดือดดีแล้ว ใส่ข้าวโพด บวบเหลี่ยม ต้มจนบวบนิ่ม

 พอเดือด ก็ใส่มะเขือเปราะ เมนูอาหารไทย ตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและพริกอ่อน คนให้เข้ากัน

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ